MAURICE DE POINCY
MAURICE DE POINCY
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Légumes
Toute nos productions sont cultivées en agroécologie , à la quelle on ajoute l'agroforesterie en plein champ .
Nous reproduisons au maximum ce qui se passe dans la nature en instaurant des équilibres . Sol sain et environnement équilibré = plantes rustiques .
Plus de travail pour nous , mais travail plus intéressant et au final un environnement préservé et des productions de qualité supérieure .

RECOLTE de MAI/ JUIN : issue de serre chauffée , d'où le prix élevé . Cultivée sous abris, en production depuis mai jusqu'en automne. En agroécologie, c'est la recherche des équilibres naturels qui f... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Cultivée sous abri ,botte de 750 gr à 1 kg suivant la saison .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Betterave nouvelle cultivée sous abri , c'est notre betterave crue que l'on cuit à la vapeur .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
de couleur jaune , en vrac sans feuilles .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
carotte , sans les fanes , une de nos spécialités puisque nous sommes sur les terres d'origines de la Carotte de Meaux ,
c'est la même que la "Non lavée"
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
carotte , sans les fanes , une de nos spécialités puisque nous sommes sur les terres d'origines de la Carotte de Meaux ,.
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Céleri doré , Jeune et tendre , prix à la pièce
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Céleri avec feuilles .Tout Début de récolte jeune en petit calibre en aout , il grossit peu à peu jusqu'à atteindre son stade final en novembre .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Appelée aussi Christophine ou Chouchou , nous la cultivons sous abri. Récolte en octobre - novembre pour être vendue en automne-hiver
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
salade d'automne : chicorée de plein champ , entre 1 et 2 kg pièce
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Chicorée Rouge pommée, cultivée en plein champ.
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Cultivée en agroécologie sous abri ,Salade d'automne seulement.
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
cultivé en agroécologie/agroforesterie , sous la protection de nos arbres .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
cultivé en agroforesterie sur un sol vivant , sous la protection de nos arbres .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
chou de Pontoise , issu de notre système agroforestier : il est cultivé sous la protection de nos arbres .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
chou frisé , issu de notre système agroforestier : il est cultivé sous la protection de nos arbres .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
. Nous l'avons cultivé en Maraîchage sur Sol Vivant grâce à notre respect de l'environnement et avec écosystème que nous diversifions . calibre 1 à 1.2 kg environ
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
pièce de 2 kg environ ( + ou - 150 g)
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
potimarron bleu comme le Bleu de Hongrie. pièce d'environ 2 kg +ou- 150 gr . Soit le kg de 4.32 à 3.72 à 4.32 € € le kg
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
courge type Bleue de Hongrie.
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
courge Musquée de Provence . à la coupe
Origine : France , POINCY
endive produite en couche traditionnelle , en terre donc . Chicon moyen/ petit, c est encore meilleur en goût.
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
en plein champ pour la production de mai / juin et sous abris d'octobre à mai
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
récolte de mai à décembre, cultivé sous abris
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
produite sous abris de l'automne a la fin d'hiver. En Agroécologie, sur Sol Vivant , nos mâches sont naturellement goûteuses .
Origine : France , POINCY
Chou Rouge en forêt de micropousse
Vendu en barquette 13 cm x 8 cm avec ses racines dans leur terreau .
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Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Radis rose de Chine en forêt de micropousse
Vendu en barquette 13 cm x 8 cm avec ses racines dans leur terreau .

A récolter quand vous le souhaitez . Vous bénéficier de 100 % des nutriments... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Tournesol, micropousse coupée
vendue en barquette de 50 g , avec couvercle .
Se conserve 1 semaine entre 1 et 5 °C
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Cultivé en toute petite quantité sous abri.
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oignon-Echalote ou Echalion .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Oignon rouge sec , cultivé en toute petite quantité sous abri.
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
cultivé en plein champ , sous nos arbres agroforestiers .
Variété sucrée à chair et peau blanche que nous cultivons sous abri. S'il le faut n'hésitez pas à la couper au fur et à mesure de vos besoins, elle cicatrice parfaitement à une température de 19 °... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Variété sucrée à chair et peau orange que nous cultivons sous abri.
Pièce de gros calibre ? N'hésitez pas à la couper au fur et à mesure de vos besoins, elle cicatrice parfaitement à une tempéra... lire la suite
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Appelé aussi persil tubéreux . Petites racines, très tendres . Sans les feuilles , au kg .
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Cultivé sous abri , goût de poire d'où son nom.
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Botte de 800 g à 1.1 kg environ ( suivant l'avancée de la saison et de leur grossissement) .Cultivés en agroécologie / agroforesterie.
prix de la botte.
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
cultivés en agroécologie,
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poivron vert devenu jaune à maturité , cultivé sous abris selon nos méthodes agroécologiques , dans le respect des équilibres naturels .
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cultivé sous abri : long type Doux des Landes,
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cultivés sous abri : carré ou demi long suivant la récolte . En agroécologie, nous le produisons dans le respect des équilibres naturels . Aucun traitement sur nos poivrons .
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Chair ferme, peau jaune, chair jaune , non lavée
SAC DE 2.5 kg.
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
peau bleue , chair bleue .Pour des purées et chips originales ! Non traitées après récolte .
Poids net : 2.5kg
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Chair ferme, peau jaune, chair jaune , non lavée
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
la Samba est la pdt polyvalente , bonne en tout .
Cultivée en agroécologie /agroforesterie, comme toutes nos productions .
Non lavée, Non traitée après récolte, calibre +40 mm.... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
la Samba est la pdt polyvalente , bonne en tout . cultivée en agroécologie / agroforesterie comme toutes nos productions .
Non lavée, Non traitée après récolte, calibre +40 mm
. Filet de 2.5 kg
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
radis demi long blanc à bout rouge , le classique .
nous le produisons sous abris de février à l'automne .
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cultivé sous abri .
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Bien Moins piquant que le radis noir , nous le cultivons sous abris pour l'automne.
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Bien Moins piquant que le radis noir , nous le cultivons sous abris pour l'automne.
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
radis rond rouge , croquant. Très apprécié !
Même culture que le radis demi long classique . N'hésitez pas à consommer les feuilles , elles sont délicieuses . Et sans traitement donc c'est sans mo... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
nous le cultivons cette année sous abri. Sans les feuilles , lavé , prix au kg
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
Toutes nos salades , comme le reste , sont cultivées selon les principes du Maraichage sur Sol Vivant . Et nous y ajoutons en plus l'Agroforesterie . Sol sain, dans un écosystème diversifié et équi... lire la suite
Origine : France , POINCY, Maurice de Poincy
printemps et automne : cultivée sous abris
mai à octobre : plein champ. Toutes nos salades , comme le reste , sont cultivées selon les principes du Maraichage sur Sol Vivant . Et nous y ajoutons... lire la suite
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